Parlons bouffe !

[berkeley1987]

j'ai bien aimé une quiche lorraine de chez Carrefour,
je n'ai pas obligation de manger un cassoulet par jour,

[InSerinWeTrust]

3eme repas de Noël hier soir (Vive les familles décomposées qui se recomposent avec d'autres familles décomposées).
Petite variation sur la crème accompagnant les knidels / knedelen. De manière classique, c'est crème fraîche/lardons/ croûtons. Une première variation tentée et réussie depuis des années avec crème/truite fumée et hier, sur proposition de ma gendresse, j'ai tenté crème au gorgonzola. Et bien ça se marie très bien ensemble, surtout si on rajoute un petit lardon fumé dessus.

En entrée, j'ai tenté le poivron farci au jambon cru et mozza, le tout enrobé de panure et frit (j'ai connu ça à Naples, une recette familial de peperonni ripieno), la base est là mais à retravailler (je referai une tentative en corrigeant les erreurs, mais il y a de l'idée)

En dessert, un chtroudeuleu aux pommes. Miam

[RobertoAlagnole]

Une baguette, du fromage.

[DCD]

3eme repas de Noël hier soir (Vive les familles décomposées qui se recomposent avec d'autres familles décomposées).

Tu es de la famille de Danièle Obono ?

[InSerinWeTrust]

Une baguette, du fromage.

Pas de pinard?

[InSerinWeTrust]

3eme repas de Noël hier soir (Vive les familles décomposées qui se recomposent avec d'autres familles décomposées).

Tu es de la famille de Danièle Obono ?

Pourquoi?

[DCD]

Tu es de la famille de Danièle Obono ?

Pourquoi?

Parce que ta famille est décomposée dans un sujet sur la bouffe : "mangez vos morts !".

[InSerinWeTrust]

Pourquoi?

Parce que ta famille est décomposée dans un sujet sur la bouffe : "mangez vos morts !".

Bien trop subtil pour moi tu es, Maître DCD

[RobertoAlagnole]

Une baguette, du fromage.

Pas de pinard?

Je ne bois pas.

[InSerinWeTrust]

Pas de pinard?

Je ne bois pas.

Avec du pain et du fromage, ce n'est pas de l'alcool, c'est de la culture, du bon goût, de l'art de vivre.
Mais je respecte